Des racines et des gènes : une histoire mondiale de l'agriculture. Volume 1 / Denis Lefèvre

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Des racines et des gènes : une histoire mondiale de l'agriculture. Volume 1 / Denis Lefèvre

Livre

Lefèvre, Denis (1955-....). Auteur

Edité par Rue de l'échiquier, : 2018

Une histoire de l'agriculture depuis les premiers villages natoufiens près du Jourdain jusqu'aux laboratoires de plantes transgéniques Monsanto aux Etats-Unis. Les personnalités marquantes de ce secteur à travers les siècles sont évoquées ainsi que les problématiques sociétales, notamment sur le réchauffement climatique, la pollution des sols et l'appauvrissement de la biodiversité.

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Note

Bibliogr. p. 557-567

Localisation: Bibliothèque Universitaire

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (400 p.) ; 18 cm

Date de publication

2018

Collection: L'écopoche
Série: Des racines et des gènes, 1

ISBN: 978-2-37425-106-6
EAN: 9782374251066

Sujets

Agriculture -- Histoire

Classification

Agronomie

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