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Changeons de voie : les leçons du coronavirus / Edgar Morin

Livre

Morin, Edgar (1921-....). Auteur | Abouessalam, Sabah. Collaborateur

Edité par Denoël : 2020

A travers un échange entre deux étudiants en philosophie, l'un végétarien et l'autre carnivore, l'auteur dévoile les grands enjeux éthiques soulevés par le végétarisme : la responsabilité des consommateurs vis-à-vis des pratiques de l'industrie alimentaire, la nécessité naturelle de consommer de la viande ou encore le traitement des animaux en tant qu'êtres conscients.

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