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Le Haricot, la mojhète et le fayot / Jean-Louis Neveu

Livre

Neveu, Jean-Louis

Edité par Geste éd. : DL 2002

Cette légumineuse fut introduite en Europe à la fin du XVIe siècle. Une présentation de ces qualités gustatives, nutritives et médicinales et des légendes qui lui sont attachées.

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