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Le Grain de l'avenir : l'agriculture racontée aux citadins / José Bové, François Dufour
Livre
Edité par Plon : 2002
Propose une nouvelle manière d'enseigner l'agriculture comme rapport équilibré entre l'homme et sa planète, une manière de regarder le paysage, de découvrir les activités locales, de comprendre la vie biologique, de s'initier à la météo locale, etc.