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Comment ça pousse ? : les fruits, les légumes, les céréales / Anne-Sophie Baumann
Livre
Edité par Tourbillon : DL 2007
Fruits, légumes, céréales...Ils sont au menu de tous nos repas, et l'on oublierait presque de se poser ces questions toutes simples : d'où viennent-ils ? Par quels chemins sont-ils arrivés dans mon assiette ? Qui les a cultivés et comment ont-ils poussé ? J'ai chaussé mes bottes et j'ai remonté la piste jusqu'à retrouver l'épi de blé qui se cachait dans ma tranche de pain, le maraîcher qui avait fait pousser ma salade et l'ouvrier agricole qui avait cueilli ma pomme.C'est ainsi qu'est né ce livre, fruit d'une année de reportages en pleins champs !
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