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Paysans, mémoires vives : récits d'un monde disparu, 1900-2000 / Bernard Stéphan
Livre
Edité par Ed. Autrement : impr. 2006
Que reste-t-il des paysans de notre mémoire ? Désormais l'agriculture est industrielle, marchande et scientifique. Elle a tourné le dos à un très vieilhéritage de gestes, de rites, de savoirs, d'usages, de liens à la terre et au paysage. Sur fond de Marché commun et de politique agricole commune, cet ouvrage raconte la fin d'une communauté du Périgord, emblématique de la paysannerie française. Quand l'auteur fait parler les paysans, dont les carnets de souvenirs remontent jusqu'au début du siècle, nous sommes en 1960 : sur ce plateau du Périgord méridional, il y a trente familles de paysans. Lorsqu'il ferme ses carnets,en l'an 2000, sur le même terroir, il ne reste que quatre exploitants agricoles. Entre-temps l'exode rural, la concentration des terres, l'arasement du bocage, la mécanisation, la fin de la polyculture et des usages communautaires, la mort d'un dialecte d'oc sont passés par là. La fonction sociale du paysan a disparu. Désormais, l'agriculteur est essentiellement un producteur.
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