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Pomme de terre / Jean-Paul Thorez

Livre | Thorez, Jean-Paul | 2003

Le potager gourmand / Jean-Paul Thorez

Livre | Thorez, Jean-Paul. Auteur | 2007

Ecocitoyen au quotidien : la maison, le jardi...

Livre | Chaïb, Jérôme. Auteur | 2007

Je mange sain et bio, même au boulot ! / Mari...

Livre | Chioca, Marie. Auteur | 2017

Restauration collective peu diététique, bistrot du coin trop cher, sandwich avalé trop vite dans la rue ou au-dessus du clavier... tout cela n'est pas très bon pour la santé, la ligne ou le porte-monnaie, et nous sommes de plus en...

Je cuisine les fanes / texte & photographies,...

Livre | Geers, Amandine. Auteur | 2011

L'épluchage des légumes biologiques retire de très précieux micronutriments, vitamines, minéraux et polyphénols. Ce livre est conçu pour apprendre à cuisiner les épluchures, fanes et trognons. 35 recettes sont proposées : carpacci...

Les fibres, mes alliées santé / Louise Browae...

Livre | Browaeys, Louise. Auteur | 2023

Une présentation des différents types de fibres et de leurs bienfaits, accompagnée d'explications pour savoir dans quels aliments les trouver et de quarante recettes.