Les bonnes recettes de filets mignons et rôtis / recettes et stylisme de Mélanie Martin

Livre

Martin, Mélanie. Auteur

Edité par Mango : 2014

Quarante recettes de plats familiaux : filet mignon de veau rôti aux épices, épaule d'agneau au pesto, carré de porc potiron et safran, etc.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Nems et rouleaux de printemps / Mélanie Marti...

Livre | Martin, Mélanie. Auteur | 2013

Déclinaisons autour de ces mets typiquement vietnamiens, des plus traditionnelles aux plus originales : nems au poulet, au magret de canard, à la banane et à la confiture de lait, rouleaux de printemps au boeuf et crudités, au cra...

Tartares, ceviches et carpaccios / Mélanie Ma...

Livre | Martin, Mélanie. Auteur | 2012

Tartare classique, Tartare de poisson à la tahitienne, Tartare de thon au basilic, Tartare de fruits exotiques, Carpaccio de boeuf japonais,Carpaccio de saumon...Salées et sucrées, des recettes gourmandes et fraîches, de l'apéro a...

Grands classiques : comme un chef / Mélanie M...

Livre | Martin, Mélanie. Auteur | 2014

Dans cet ouvrage, le lecteur continue sa découverte de la cuisine à travers des pas à pas et des recettes expliquées de façon claire. L'apprentissage se fait par étapes, des recettes incontournables aux recettes pour épater.

Chargement des enrichissements...