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Management des entreprises du tourisme : stratégie et organisation / Cécile Clergeau

Livre

Clergeau, Cécile

Edité par Dunod : DL 2014

Cet ouvrage met en évidence les particularités des entreprises du tourisme pour en déduire les spécificités managériales. Il associe les concepts-clés, les outils du management stratégique et les recherches récentes, pour les appliquer à ce secteur. Avec des études de cas concrètes. ©Electre 2014

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