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Tiramisu et panna cotta / Eva Harlé
Livre
Edité par Hachette : DL 2013
50 recettes classiques et originales pour découvrir ou redécouvrir ce classique de la cuisine italienne : tiramisu aux fraises et son crumble, Tiramisu glacé, tiramisu au spéculoos, tiramisu au lemon curd, panna cotta noix de coco et coulis de mangue, mini-panna cotta au caramel au beurre salé ... Varier les classiques pour réaliser des desserts aux saveurs inoubliables !
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