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Wok / Audrey Le Goff

Livre

Le Goff, Audrey. Auteur

Edité par Hachette cuisine : DL 2016

Exposé en images des techniques de préparation des aliments suivi de 65 recettes à la viande, au poisson, aux légumes, salées ou sucrées, à cuisiner au wok : poulet aigre-doux aux poivrons, nouilles sautées au thon mariné, chou chinois sauté, soupe de fruits rouges au gingembre, etc

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