Afficher la couverture 'Gâteaux invisibles / Mélanie Martin | Martin, Mélanie. Auteur' en grand format
/5

0 avis

Gâteaux invisibles / Mélanie Martin

Livre

Martin, Mélanie. Auteur

Edité par Hachette Pratique : 2025

31 recettes de gâteaux salés et sucrés, dont la pâte, absorbée par les lamelles de fruits ou de légumes pendant la cuisson, disparaît, permettant d'obtenir un résultat léger, équilibré et facile à digérer : poire et éclats de chocolat noir, coing et citron, mangue et rhubarbe, carrot cake revisité, entre autres. Avec un récapitulatif des mesures et équivalences et deux tableaux de saisonnalité.

Voir la collection «Fait maison (Paris)»

Autres documents dans la collection «Fait maison (Paris)»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Consulter en ligne

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Nems et rouleaux de printemps / Mélanie Marti...

Livre | Martin, Mélanie. Auteur | 2013

Déclinaisons autour de ces mets typiquement vietnamiens, des plus traditionnelles aux plus originales : nems au poulet, au magret de canard, à la banane et à la confiture de lait, rouleaux de printemps au boeuf et crudités, au cra...

Les bonnes recettes de filets mignons et rôti...

Livre | Martin, Mélanie. Auteur | 2014

Quarante recettes de plats familiaux : filet mignon de veau rôti aux épices, épaule d'agneau au pesto, carré de porc potiron et safran, etc.

Tartares, ceviches et carpaccios / Mélanie Ma...

Livre | Martin, Mélanie. Auteur | 2012

Tartare classique, Tartare de poisson à la tahitienne, Tartare de thon au basilic, Tartare de fruits exotiques, Carpaccio de boeuf japonais,Carpaccio de saumon...Salées et sucrées, des recettes gourmandes et fraîches, de l'apéro a...

De la même collection

Wok / Audrey Le Goff

Livre | Le Goff, Audrey. Auteur | 2016

Exposé en images des techniques de préparation des aliments suivi de 65 recettes à la viande, au poisson, aux légumes, salées ou sucrées, à cuisiner au wok : poulet aigre-doux aux poivrons, nouilles sautées au thon mariné, chou ch...

Apéros / Émilie Perrin

Livre | Perrin, Émilie. Auteur | 2019

60 recettesUn sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil  L'apéro est un incontournable pour recevoir ses amis en toute convivialité. Ces 60 recettes illlustées vous permettront de ne jamais manquer d'idées pour des soi...

Galettes veggie / Eva Harlé

Livre | Harlé, Eva. Auteur | 2024

Trente recettes de galettes végétariennes à base de légumes, de céréales et de légumineuses, des nuggets de pois chiches aux galettes de lentilles corail aux courgettes, en passant par les gaufres à la pomme de terre, les boulette...

Chargement des enrichissements...