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L' Archipel paysan : la fin de la république agricole / Bertrand Hervieu, Jean Viard

Livre

Hervieu, Bertrand | Viard, Jean

Edité par Ed. de l'Aube : impr. 2005

Cette étude dresse un portrait du monde agricole actuel. Elle montre la mutation de la paysannerie dont le destin s'oriente vers le paysage, à travers une culture des terroirs et des pays d'origine.

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