Les Français et la table : alimentation, cuisine, gastronomie du Moyen Age à nos jours / Alain Drouard - Médiathèque et Bibliothèques du Choletais

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Les Français et la table : alimentation, cuisine, gastronomie du Moyen Age à nos jours / Alain Drouard

Livre

Edité par Ellipses : impr. 2005

Note

Bibliogr. p. 147-149

Localisation: Bibliothèque Universitaire

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 1 vol. (152 p.) ; couv. ill. en coul. ; 21 cm

Date de publication

impr. 2005

Contributeurs

Zarader, Jean-Pierre. Dir.

ISBN: 2-7298-2692-0
EAN: 9782729826925

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